Soirée gastronomique

Le Tour du monde

25 Januar 2025 ab 19:15

Petite mise en bouche

Tataki de thon rouge au gomasio

Wok de légumes croquants et noix de cajou grillées
Sauce cacahuète au lait de coco

Piccata de médaillon de lotte au parmesan

et salpicon paprika
Tombée de jeunes pousses d’épinards
Coulis de poivrons doux

Tranche de filet de boeuf cuit au sautoir

aux herbes de Montagne,
bouquet de légumes bio étuvés au beurre,
Sauce « Belle-Gourmande »

Carpaccio d’ananas et de mangue à la vanille

de Tahiti, Crème glacée à la noix de coco, tuile cassante
au sésame et thé Matcha, caramel passion grenadine

Prix de la formule: 65.- €

Pour réserver, veuillez appeler au moins 24 heures à l’avance au

+352 33 91 72 - 20

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