Gourmet-Abend

Valentinstag

14 Februar 2025 ab 19:15

Kleines Amuse-Bouche

Gebratene frische Jakobsmuscheln aus Dieppe mit geklärter Butter

Wurzelgemüse in verschiedenen Texturen
Champagner-Yuzu-Emulsion

Zartes, gereiftes Rinderfilet mit geräuchertem schwarzem Pfeffer aus Madagaskar

Knusprige Gemüsepastete
Geschmort in halbgesalzener Isigny-Butter
Sauce „Belle-Gourmande“

Unsere Version des Saint-Honoré mit Himbeeren

Mit aromatischem Fruchtcoulis

Preis des Menüs: 65.- €

Für Reservierungen rufen Sie bitte mindestens 24 Stunden im Voraus an unter:

+352 33 91 72 - 20

Achtung! Das Restaurant bleibt zwischen 18:00 und 19:15 Uhr wegen der Vorbereitung für den Valentinsabend geschlossen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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